fix: constrain mobile recipe layout and wrap long source URLs

docs/VERIFICATION.md

@@ -77,6 +77,10 @@ Nach der gestalterischen Überarbeitung wurden TypeScript-Prüfung und Produktio
 - Visuell angesehen: neue Desktop-Rezeptkarten für Schritte, Smartphone-Rezeptseite mit Schrittbildern, dunkle Desktop-Schrittkarte und mobiler Kochmodus. Die Rezept-/Kochmodus-Screenshots unter `docs/screenshots/` wurden aktualisiert; zusätzliche Bild-/Listenansichten liegen in den Playwright-Testartefakten.
 - Die JSON-Vorlage in `docs/CHATGPT-PROMPT.md` wurde mit dem tatsächlichen Importparser geprüft; das öffentliche JSON-Schema und die Beispiele wurden neu erzeugt.
 
+### Nachprüfung: mobile Rezeptbreite
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+Der mobile Überlauf wurde am veröffentlichten Pljeskavica-Rezept reproduziert: lange Bildquellen-URLs in den Tipps vergrößerten die minimale Grid-Spaltenbreite und damit auch die Zutatenliste. Die Spalte verwendet nun `minmax(0, 1fr)`, ihre Kinder dürfen schrumpfen und lange Texte umbrechen. Mit dem echten Rezept und dem korrigierten Stylesheet wurden 320, 360, 390, 430 und 768 Pixel Breite ohne Überlauf geprüft. Produktionsbuild und alle 15 öffentlichen Browserabläufe bestanden. Der Regressionstest enthält eine lange Quellen-URL und vergleicht die Inhaltsbreite mit `document.documentElement.clientWidth`; `innerWidth` kann sich auf mobilen Browsern selbst mit dem Überlauf vergrößern und ist dafür ungeeignet.
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 ## Präzise Grenzen
 
 - Kein Test auf physischem Smartphone, Safari oder Firefox; keine tatsächliche iOS-/Android-Installation über das Betriebssystem-Installationsmenü.