feat(core): add secure recipe APIs, precise scaling and versioned imports

2026-10-24 15:40:44 +02:00
commit 5d71d32e20
@@ -0,0 +1,167 @@
+{
+  "version": 1,
+  "recipes": [
+    {
+      "title": "Serbische Pljeskavica",
+      "subtitle": "Saftig gegrillt, mit Ajvar und frischen Zwiebeln",
+      "description": "Ein Klassiker vom Balkan: würzige Faschierte-Laibchen, außen kräftig geröstet und innen saftig. Dazu passen Lepinja, Ajvar und ein knackiger Salat.",
+      "image": "",
+      "images": [],
+      "categories": [
+        "Für Gäste"
+      ],
+      "tags": [
+        "Grillen",
+        "Familienliebling"
+      ],
+      "cuisine": "Serbien",
+      "difficulty": "Einfach",
+      "prepMinutes": 20,
+      "cookMinutes": 12,
+      "restMinutes": 60,
+      "servings": 4,
+      "ingredients": [
+        {
+          "id": "fleisch",
+          "name": "Rinderfaschiertes",
+          "amount": 800,
+          "unit": "g",
+          "section": "Pljeskavica",
+          "note": "",
+          "optional": false
+        },
+        {
+          "id": "zwiebel",
+          "name": "Zwiebel",
+          "amount": 1,
+          "unit": "Stück",
+          "section": "Pljeskavica",
+          "note": "sehr fein gewürfelt",
+          "optional": false
+        },
+        {
+          "id": "paprika",
+          "name": "Paprikapulver edelsüß",
+          "amount": 2,
+          "unit": "TL",
+          "section": "Pljeskavica",
+          "note": "",
+          "optional": false
+        },
+        {
+          "id": "salz",
+          "name": "Salz",
+          "amount": 10,
+          "unit": "g",
+          "section": "Pljeskavica",
+          "note": "",
+          "optional": false
+        },
+        {
+          "id": "pfeffer",
+          "name": "Schwarzer Pfeffer",
+          "amount": null,
+          "unit": "",
+          "section": "Pljeskavica",
+          "note": "nach Geschmack",
+          "optional": false
+        },
+        {
+          "id": "wasser",
+          "name": "Mineralwasser",
+          "amount": 60,
+          "unit": "ml",
+          "section": "Pljeskavica",
+          "note": "",
+          "optional": false
+        },
+        {
+          "id": "ajvar",
+          "name": "Ajvar",
+          "amount": 120,
+          "unit": "g",
+          "section": "Zum Servieren",
+          "note": "",
+          "optional": true
+        },
+        {
+          "id": "brot",
+          "name": "Lepinja",
+          "amount": 4,
+          "unit": "Stück",
+          "section": "Zum Servieren",
+          "note": "",
+          "optional": false
+        }
+      ],
+      "steps": [
+        {
+          "id": "mischen",
+          "title": "Die Mischung vorbereiten",
+          "text": "{{fleisch}}, {{zwiebel}}, {{paprika}}, {{salz}} und {{wasser}} gründlich verkneten. Mit {{pfeffer}} abschmecken.",
+          "ingredients": [
+            "fleisch",
+            "zwiebel",
+            "paprika",
+            "salz",
+            "wasser",
+            "pfeffer"
+          ],
+          "timers": []
+        },
+        {
+          "id": "ruhen",
+          "title": "Geschmack entwickeln lassen",
+          "text": "Die Masse zugedeckt mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.",
+          "ingredients": [],
+          "timers": [
+            {
+              "id": "ruhezeit",
+              "label": "Im Kühlschrank ruhen",
+              "seconds": 3600
+            }
+          ]
+        },
+        {
+          "id": "formen",
+          "title": "Flache Laibchen formen",
+          "text": "Mit angefeuchteten Händen je Portion ein etwa 1,5 cm dickes Laibchen formen. In die Mitte eine leichte Mulde drücken.",
+          "ingredients": [],
+          "timers": []
+        },
+        {
+          "id": "grillen",
+          "title": "Kräftig grillen",
+          "text": "Grill oder Grillpfanne vorheizen. Laibchen von beiden Seiten je etwa fünf bis sechs Minuten braten. Faschiertes vollständig durchgaren: im Kern mindestens 70 °C für zwei Minuten erreichen.",
+          "ingredients": [],
+          "timers": [
+            {
+              "id": "erste-seite",
+              "label": "Erste Seite",
+              "seconds": 360
+            },
+            {
+              "id": "zweite-seite",
+              "label": "Zweite Seite",
+              "seconds": 360
+            }
+          ]
+        },
+        {
+          "id": "servieren",
+          "title": "Ab an den Tisch",
+          "text": "In {{brot}} mit {{ajvar}} servieren. Nach Wunsch frische Zwiebelringe dazu reichen.",
+          "ingredients": [
+            "brot",
+            "ajvar"
+          ],
+          "timers": []
+        }
+      ],
+      "tips": "Nicht während des Bratens flachdrücken – so bleibt die Pljeskavica saftig. Für Schärfe etwas Chiliflocken zur Masse geben.",
+      "storage": "Reste rasch abkühlen, abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verbrauchen. Vor dem Essen gründlich erhitzen.",
+      "nutrition": null,
+      "published": false
+    }
+  ]
+}