feat(editor): streamline ingredient entry with compact rows and expandable details

docs/DEVELOPMENT.md

@@ -46,7 +46,9 @@ Faktoren bleiben als hochpräzise Dezimalstrings erhalten. Neue Zielmengen werde
 
 Änderungen werden lokal im Browser gesichert, ohne das veröffentlichte Rezept zu verändern. „Rezept speichern“ validiert und überträgt ausdrücklich auf den Server. Der Browser warnt beim Verlassen mit noch nicht auf den Server übertragenen Änderungen. Konflikte mit einer zwischenzeitlich geänderten Fassung werden als 409 zurückgegeben. Lokale Entwürfe bleiben dann erhalten.
 
-Zutaten und Schritte lassen sich per Drag-Handle sowie per Auf/Ab-Buttons sortieren. So ist die Funktion auch ohne Maus bedienbar. Bilder werden sofort in die lokale Medienablage hochgeladen und können dort später entfernt werden, solange kein Rezept sie verwendet.
+Zutaten werden als kompakte Liste mit Name, Menge und Einheit erfasst. Abschnitt, Hinweis und die optionale Kennzeichnung lassen sich pro Zeile aufklappen; ausgefüllte Details bleiben als kurze Zusammenfassung sichtbar. Enter im Zutatenname fügt die nächste Zeile hinzu und fokussiert sie direkt. Eine bereits leere Zeile wird wiederverwendet. Neue Zutaten übernehmen den letzten Abschnitt.
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+Zutaten und Schritte lassen sich per Drag-Handle sowie per Auf/Ab-Buttons sortieren; bei Zutaten befinden sich die Buttons in den aufgeklappten Details. So ist die Funktion auch ohne Maus bedienbar. Bilder werden sofort in die lokale Medienablage hochgeladen und können dort später entfernt werden, solange kein Rezept sie verwendet.
 
 ## Tests